Les Croquembouches ou Pièces Montées
A l’occasion d’une communion, d’un baptême, d’un mariage…, pour faire de ce jour un moment d’exception, nous vous proposons de réaliser des croquembouches sur un thème de votre choix.
Les croquembouches contribuent parfaitement à la réussite de ce genre de fête. L’association : pâte à choux, mousseline, caramel et nougatine attise la gourmandise.
Nous comptons 5 choux par personne avec la nougatine. Les choux peuvent être parfumés avec différentes saveurs : vanille, chocolat, noisette, pistache, nougat, rose, verveine, rhum,…
Les tarifs :
– Pour un croquembouche classique (cylindre, cône, … ) : 4€00 par personne.
– Pour un croquembouche élaboré (berceau, coffre,… ) : 4€50 par personne.
Merci de nous contacter pour la faisabilité de voire demande. Un acompte vous sera
demandé. Si vous souhaitez déguster des choux pour vous aider dans votre choix, merci de nous en informer à l’avance.
Nous ne réalisons pas de pièces montées en période de fêtes de fin d’année.
Les Macarons
En réglettes de 6 macarons.
| Classiques | Nouveautés |
| Vanille | Pomme/Griotte/Cannelle |
| Citron | Caramel salé |
| Framboise | Cranberries |
| Cassis | Yuzu (Agrume Japonais) |
| Pistache | Orange |
| Chocolat | Marron |
Nos tarifs sont les suivants :
– La réglette de 6 macarons assortis, classique ou nouveauté 7€20.
Les Cakes
Une gamme de cakes vous est proposée dans nos boutiques avec un choix de parfums au quotidien au tarif de 5€50.
| Fruits confits | Chocolat | Chocolat/Amande | Pistache/Figues |
| Citron | Orange/Nougatine | Pain d’épices |