Les Cours de Bruno MONTCOUDIOL
Cliquez ici pour télécharger le programme des cours du 1er semestre 2022
Bonne nouvelle ! Les cours continuent ! Ils sont réservés aux personnes possédant déjà un bon cadeau.
Nous n’éditons plus de bons cadeaux, merci de votre compréhension.
Voici les prochaines dates :
| Date | Thème |
| Samedi 5 février 2022 | Les Classiques de la Pâtisserie (Flan Pâtissier, îles flottante, tiramisu) |
| Samedi 12 février 2022 | Autour des agrumes (Tarte citron meringuée, cake à l’orange, chouquettes citron vert) |
| Samedi 12 mars 2022 | L’entremets et ses décors (entremets classique et décors pâte d’amende, pâte à sucre,…) |
| Samedi 26 mars 2022 | Autour du Chocolat 1 (Tarte aux chocolats, brownies, chocolat frappé des îles) |
| Samedi 2 avril 2022 | Les macarons sucrés 4 (Choc/orange, « Tarte » fruits, Huile d’olive) |
| Samedi 9 avril 2022 | Autour de la pâte à choux (Eclairs chocolat, religieuse vanille, chouquettes) |
| Samedi 30 avril 2022 | Les goûters pour enfants (cake marbré, cookies, sablé Breton, muffins) |
| Samedi 14 mai 2022 | L’entremet Moderne (biscuit, mousse, glaçage et décors) |
| Samedi 21 mai 2022 | La Pâtisserie sans gluten (Biscuit à la cuillère chocolat, macaron au fruit, tarte macaronnade) |
| Samedi 28 mai 2022 | Pour Maman (Tarte fruits de saison) 2h pour enfant accompagné, de 14h00 à 16h00 ou de 16h30 à 18h30 |
| Samedi 11 juin 2022 | Les Macarons sucrés 1 (Chocolat, vanille, framboise) |
| Samedi 25 juin 2022 | Les Fruits du Verger (Tarte, granité, pâte à choux) |
Gel hydroalcoolique à disposition, masque obligatoire, tablier jetable fourni, matériel désinfecté.
Les cours seront dispensés en respectant le protocole COVID.
Un « pass sanitaire » valide est désormais obligatoire pour l’accès aux cours soit :
- un certificat de vaccination
- un certificat de test négatif de moins de 72 heures
- un certificat de test positif d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois valant comme preuve de rétablissement
Places limitées à 6 personnes par cours.
Horaire : de 14h30 à 18h30
Lieu : 1 rue du Commerce, 43120 Monistrol sur Loire